Description
Dieser erfrischende Sommer Kirschtomaten Salat ist die perfekte Wahl für warme Tage. Mit saftigen Kirschtomaten, aromatischem Basilikum und einer leichten Vinaigrette ist er nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein optisches Highlight auf jedem Tisch. In nur 15 Minuten zubereitet, eignet sich dieser Salat hervorragend als Beilage zum Grillen oder als leichtes Hauptgericht. Perfekt für Picknicks, Gartenfeiern und Familienessen!
Ingredients
Scale
- 500 g frische Kirschtomaten
- 1 Stück rote Zwiebel
- 2 EL Apfelessig
- 4 EL natives Olivenöl extra
- 10 Blätter frisches Basilikum
- 0.5 TL Salz
- 0.25 TL Pfeffer
- nach Geschmack zusätzliche Gewürze (z.B. gehackte Jalapeños oder Chiliflocken)
- 100 g Feta-Käse (oder pflanzliche Alternative)
- 1 Stück Avocado oder Oliven
Instructions
- Halbiere die Kirschtomaten und schneide die Zwiebel in dünne Scheiben.
- Gib die Kirschtomaten und Zwiebeln in eine große Schüssel.
- Träufle den Apfelessig und das Olivenöl über die Zutaten.
- Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Füge das frische Basilikum hinzu und mische alles vorsichtig.
- Lass den Salat mindestens eine Stunde ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Serviere den Salat und genieße ihn!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Beilage
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 220
- Sugar: 5
- Sodium: 210
- Fat: 18
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 7
- Protein: 4
- Cholesterol: 10