Description
Diese Pizza-Muffins sind ein herzhaftes Highlight für jeden Anlass! Mit ihrem leckeren Belag und dem geschmolzenen Käse sind sie einfach zuzubereiten und beliebte Snacks bei Kindern und Erwachsenen. Ob als schnelles Mittagessen oder auf der nächsten Party – diese Muffins sind immer ein Hit.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- 1 Ei
- 150ml Milch
- 60g Olivenöl
- 100g geriebener Mozzarella-Käse
- 100g Tomatensauce
- 100g Belag (Peperoni, Putenscheiben oder Gemüse)
- 1 TL italienische Kräuter
Instructions
- Trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz, Zucker) in einer Schüssel vermengen.
- In einer separaten Schüssel Ei, Milch und Olivenöl gut verrühren und zu den trockenen Zutaten geben.
- Mozzarella unterheben und den Teig gleichmäßig in die Muffinform füllen.
- Mit Tomatensauce und gewünschtem Belag belegen.
- Bei 180°C (Umluft: 160°C) ca. 20–25 Minuten backen bis goldbraun.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 160 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 210 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 0,5 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg