Description
Lust auf ein schnelles, köstliches Gericht, das sowohl den Gaumen als auch die Seele erfreut? Diese Penne in Hähnchen-Sahne-Sauce mit frischem Spinat sind die perfekte Lösung für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familientreffen. Zartes Hähnchenfilet kombiniert sich harmonisch mit einer cremigen Sauce und frischem Spinat, sodass jeder Bissen zum Genuss wird. Ideal für alle, die ein einfaches, aber schmackhaftes Rezept suchen!
Ingredients
Scale
- 400 g Penne-Nudeln
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 200 ml pflanzliche Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 150 g frischer Spinat
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Penne-Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen und abgießen.
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel würfeln und glasig anbraten.
- Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Das Hähnchenbrustfilet in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten garen, bis es durchgegart ist.
- Pflanzliche Sahne hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Frischen Spinat unterheben und kurz zusammenfallen lassen.
- Gekochte Penne unter die Sauce mischen und sofort servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (300 g)
- Calories: 540 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 68 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 70 mg