Description
Erlebe die köstliche Kombination aus cremiger Alfredo-Soße und zartem, gebratenem Hähnchen in diesem einfachen und schnellen Rezept. Die Pasta Alfredo ist perfekt für geschäftige Wochentage oder gesellige Abende mit Familie und Freunden. Mit frischen Zutaten zubereitet, begeistert dieses Gericht Groß und Klein gleichermaßen!
Ingredients
Scale
- 300 g Pasta (Fettuccine oder Penne)
- 2 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150 g)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Tasse Sahne
- ½ Tasse Milch
- 100 g Parmesan, frisch gerieben
- 1 Teelöffel Zitronensaft (optional)
- Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren
Instructions
- In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, Pasta al dente kochen, abgießen und beiseitestellen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, gewürzte Hähnchenbrustfilets goldbraun braten. Nach dem Braten in Streifen schneiden.
- Im verbliebenen Öl den Knoblauch anbraten, dann Sahne und Milch hinzufügen. Fünf Minuten köcheln lassen und Parmesan einrühren.
- Gekochte Pasta mit der Soße und den Hähnchenstreifen in der Pfanne vermischen. Nach Belieben Zitronensaft und Petersilie hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 610 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 52 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 75 mg