Description
Erlebe den himmlischen Geschmack von Omas versunkenem Apfelkuchen! Dieser saftige Kuchen kombiniert frische Äpfel mit einem fluffigen Teig, der einfach zuzubereiten ist und jeden Anlass bereichert. Perfekt für Kaffeerunden oder als Dessert – lass dich von diesem nostalgischen Rezept verzaubern!
Ingredients
Scale
- 125 g weiche Butter
- 125 g feiner Zucker
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 30 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- 4 EL Schmand
- 4–5 Äpfel (z.B. Boskoop oder Granny Smith)
- Saft einer halben Zitrone
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und mit Zitronensaft beträufeln.
- Backofen auf 175 °C vorheizen.
- Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig rühren. Eier, etwas Zitronenschale und Vanille-Paste hinzufügen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und unter den Teig heben. Schmand untermischen.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben, vorbereitete Äpfel darauflegen und 40–50 Minuten backen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg