Description
Genieße den Geschmack eines klassischen Burgers in einer gesunden, kohlenhydratarmen Variante mit dieser einfachen und schnellen Low Carb Big Mac Rolle. Perfekt für geschäftige Wochentage oder Familientreffen, vereint sie saftiges Rinderhackfleisch, frische Salatblätter und eine cremige Sauce. Diese Rolle ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine großartige Möglichkeit, gesunde Essgewohnheiten in deinen Alltag zu integrieren.
Ingredients
Scale
- 500 g mageres Rinderhackfleisch
- 4 große Salatblätter (z.B. Eisberg)
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 2–3 Essiggurken
- 1/4 Tasse zuckerfreie Mayonnaise
- 1 TL Senf (optional)
- 1 EL Essig (nach Wahl)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Erhitze eine große Pfanne und brate das Rinderhackfleisch an. Mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen und gut durchgaren.
- In einer Schüssel die zuckerfreie Mayonnaise mit Senf und Essig vermengen.
- Lege ein Salatblatt auf einen Teller. Fülle es mit gebratenem Hackfleisch, einer Scheibe Cheddar-Käse und einigen Gurken. Träufle die vorbereitete Sauce darüber.
- Rolle das Salatblatt vorsichtig zusammen und genieße es frisch oder überbacken im Ofen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle (ca. 150 g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg