Description
Dieses köstliche Rezept für Knoblauchbutter-Rindfleischbisse mit cremiger Parmesan-Pasta vereint herzhafte Aromen in einem schnellen und einfachen Gericht. Die Kombination aus saftiger Rinderwurst, zartem Knoblauch und einer reichhaltigen Sahnesauce macht es zum perfekten Familienessen. In nur 30 Minuten zubereitet, ist es ideal für geschäftige Wochentage oder gemütliche Abende.
Ingredients
Scale
- 400 g Rinderwurst
- 50 g ungesalzene Butter
- 4 Zehen Knoblauch, gehackt
- 250 g Fettuccine oder Linguine
- 100 g frisch geriebener Parmesan
- 200 ml pflanzliche Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (Petersilie oder Basilikum) zur Garnierung
Instructions
- Pasta kochen: Fette die Fettuccine oder Linguine in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente.
- Wurst braten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Rinderwurst goldbraun anbraten.
- Knoblauch hinzufügen: Gehackten Knoblauch zur Wurst geben und kurz anbraten.
- Butter schmelzen: Ungesalzene Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen.
- Sahne einrühren: Pflanzliche Sahne hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
- Parmesan einmischen: Frisch geriebenen Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Pasta vermengen: Gekochte Pasta in die Sauce geben und gut vermengen.
- Garnieren & Servieren: Mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg