Description
Diese knusprigen Kartoffel-Käse-Sticks sind eine wahre Gaumenfreude und ideal für jede Gelegenheit. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Kombination aus zarten Kartoffeln und schmelzendem Käse. Egal, ob für ein schnelles Abendessen oder als Snack für die Familie – sie werden garantiert allen schmecken!
Ingredients
Scale
- 4 große Kartoffeln
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 2 Eier (oder pflanzliche Alternative)
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 1/2 Tasse Mehl
- Pflanzenöl zum Braten
Instructions
- Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Sticks schneiden. In Salzwasser 5-7 Minuten vorkochen, abgießen und abkühlen lassen.
- Den Käse vorbereiten und optional würzen.
- Die abgekühlten Kartoffelsticks zuerst in Mehl, dann in verquirlte Eier (oder pflanzliche Alternative) und schließlich in Semmelbröseln wälzen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Sticks goldbraun braten oder im Ofen bei 200°C für 25-30 Minuten backen.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Braten oder Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stick (25 g)
- Calories: 70 kcal
- Sugar: 0,5 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg