Description
Dieser erfrischende Gurkensalat mit Sahne ist die perfekte Beilage für jede Gelegenheit. Mit knackigen Gurken und frischen Kräutern zubereitet, bietet er nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern ist auch in weniger als 10 Minuten fertig. Ideal für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen!
Ingredients
Scale
- 150 ml Sahne
- 2 EL Crème fraîche
- 2 EL Kräuteressig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Prise Zucker
- 0,5 Handvoll Kresse
- 0,5 Handvoll Petersilie
- 20 g Schnittlauch
- 2 Salatgurken
Instructions
- In einer großen Schüssel Sahne, Crème fraîche und Kräuteressig gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
- Kresse, Petersilie und Schnittlauch abbrausen. Petersilie fein hacken und Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden.
- Gurken schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Gurkenscheiben unter das Dressing mischen, abschmecken und nach Belieben nachwürzen. Sofort anrichten und genießen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Beilage
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 6
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 45