Description
Diese bunten und geschmackvollen Gemüsespieße sind die perfekte Ergänzung für deinen nächsten Grillabend. Schnell zubereitet und voll mit gesunden Nährstoffen, begeistern sie sowohl Kinder als auch Erwachsene. Mit frischem Gemüse und einer aromatischen Marinade sind diese Spieße nicht nur lecker, sondern auch einfach anpassbar.
Ingredients
Scale
- 1 große rote Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 1 orange Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zucchini
- 6 Champignons
- 1 Maiskolben
- 2 EL frischer Rosmarin, gehackt
- 2 EL frischer Oregano, gehackt
- 2 EL frischer Thymian, gehackt
- 4 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Chiliflocken, je nach Belieben
Instructions
- Holzspieße etwa 30 Minuten in Wasser einweichen.
- Gemüse waschen und in gleich große Stücke schneiden.
- Das geschnittene Gemüse abwechselnd auf die Holzspieße stecken.
- Mit Olivenöl einreiben.
- Kräuter und Knoblauch klein hacken, mit Öl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Marinade über die Spieße geben und kurz ziehen lassen.
- Grill vorheizen und die Spieße bei mittlerer Hitze ca. 10–15 Minuten grillen, dabei wenden.
- Sofort servieren und genießen!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Beilage oder Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß (ca. 75 g)
- Calories: 75 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 0.7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 9 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0