Description
Genießen Sie den ultimativen Blaubeer-Brie Grilled Cheese, ein köstliches Sandwich, das süße Blaubeeren mit cremigem Brie kombiniert. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit, sei es als schnelles Mittagessen oder als Snack für die ganze Familie. Lassen Sie sich von diesem geschmacklichen Erlebnis verführen!
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Sauerteigbrot oder Brioche (1,5 bis 2 cm dick)
- 200 g Brie (reif und cremig)
- 100 g Blaubeeren (frisch oder gefroren)
- 30 g ungesalzene Butter (weich)
- 1 EL Honig oder Ahornsirup (optional)
- Frischer Thymian oder Rosmarin (optional)
- Schwarzer Pfeffer (optional)
- Balsamico-Glasur (optional)
Instructions
- Brie in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- Wenn gefrorene Blaubeeren verwendet werden, auftauen und trocken tupfen.
- Brotscheiben ausbreiten und eine Seite jeder Scheibe mit weicher Butter bestreichen.
- Eine Brotscheibe mit unbestrichener Seite nach oben auf eine Fläche legen. Mit einer Schicht Brie belegen und die Blaubeeren gleichmäßig darauf verteilen. Optional Honig und Kräuter hinzufügen.
- Weitere Brie-Scheiben darauflegen und mit einer zweiten Brotscheibe abdecken (unbestrichene Seite nach unten).
- Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Sandwich mit der gebutterten Seite nach unten hineinlegen. 4-6 Minuten grillen, bis goldbraun.
- Sandwich wenden und weitere 4-6 Minuten grillen, bis der Brie schmilzt.
- Aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen. Diagonal durchschneiden und warm servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Snack
- Method: Grillen
- Cuisine: Französisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 10 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 48 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 50 mg