Description
Genieße diese köstlichen Bananenbrot Donuts, die nicht nur schnell zubereitet sind, sondern auch eine gesunde Snack-Option bieten! Die Kombination aus reifen Bananen und Zimt sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Perfekt für Frühstück, Snacks oder als süßes Dessert. Lass uns in die Welt des Backens eintauchen und diese leckeren Donuts zaubern!
Ingredients
Scale
- 2 zermatschte Bananen (Alternativ ungesüßtes Apfelmus)
- 60 ml reiner Ahornsirup oder Honig (Agavensirup als vegane Option)
- 60 ml Kokosöl oder Wasser
- 5 ml reiner Vanilleextrakt (Optional)
- 190 g Mehl (Weißmehl, Vollkorn-Dinkelmehl, Hafermehl oder glutenfreies Mehl)
- 5 g Backpulver
- 1 g Salz
- 60 g Puderzucker (Mit Wasser vermischen für Glasur)
- 30 g Zimt-Zucker (Zimt mit Zucker mischen)
Instructions
- Ofen auf 175°C vorheizen und die Donut-Form einfetten.
- In einer großen Schüssel die zermatschten Bananen, Ahornsirup (oder Honig), Öl (oder Wasser) und Vanilleextrakt gut verrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
- Die trockenen Zutaten vorsichtig in die nassen Zutaten geben und kurz verrühren, bis alles kombiniert ist.
- Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Donut-Form füllen.
- Die Donuts für etwa 8 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Einige Minuten in der Form abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter legen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (105 g)
- Calories: 105 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 75 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 16 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg